Diagnostic agraire du Nord-Drôme orienté vers l'agriculture bio :
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Diversité des cultures drômoises
La Drôme est un territoire aux productions diversifiées. La viticulture tient une place majeure : plus de 83 % du vignoble est en Appellation d’Origine Contrôlée (AOC). Au-delà, les grandes cultures (oléagineux et céréales) et l’arboriculture sont les activités dominantes du département.

L'agriculture drômoise en chiffres
Exploitations agricoles
Drôme 7669 / Rhône Alpes 16,7 %
Population active familiale
Drôme 7583 / Rhône Alpes 15,6 %
Salariés agricoles permanents
Drôme 1384 / Rhône Alpes 24 %
Salariés agricoles saisonniers
Drôme 3253 / Rhône Alpes 35,2 %
Superficie Agricole Utilisée (SAU)
Drôme 235 399 ha / Rhône Alpes 1 679 539 ha
Age du chef d’exploitation :
Moins de 35 ans : 9,2 %
35 à 49 ans : 37,4 %
50 à 59 ans : 29,2%
60 ans et plus : 24,2%
Taille des exploitations professionnelles :
Moins de 5 ha : 3,6 %
5 à moins de 20 ha : 25,4%
20 à moins de 35 ha : 24,3 %
35 à moins de 50 ha : 15,1 %
50 à moins de 100 ha : 21,1%
100 ha et plus : 10,5%
Nombre d’exploitations professionnelles : 4 243 (rappel : nombre total d’exploitations : 7 669)

Productions végétales :
Céréales (blé, orge, maïs, sorgho): 61 500 ha / 402 039 t
Oléo-protéagnieux (colza, tournesol, pois) : 13 835 ha / 30 452 t
PPAM (lavande et lavandin) : 6 850 ha / 278 t
Légumes frais et secs (hors jardins familiaux) : 1 884 ha / 67 055 t
Vergers et petits fruits (abricotier, cerisier, pêcher, nectarinier, poirier, pommier, noyer, olivier – hors jardins familiaux) : 16 785 ha (dont 2 493 de surfaces non productives)/ 185 068 t
Vigne : 19 610 ha (dont 941 de surfaces non productives)/ 888 820 hl

Productions animales :
Bovins (vaches laitières et nourrices) :
32 070 / 309 600 hl de lait
Ovins : 104 150 / 1 180 tonnes de viande
Caprins : 42 200 / 300 tonnes de viande
Porcins : 63 835 / 10 500 tonnes de viande
Chevaux : 5 380 / 520 tonnes de viande
Poules pondeuses : 2 785 (milliers) / 664 millions d’œufs
Aviculture (poulets, dindes et dindons, pintades, lapins) : 4 364 (milliers) / 35 080 tonnes
Ruches : 23 (milliers) / 253 tonnes de miel
Production agricole (en M€) :
Productions animales : Drôme 163,2 M€ / Rhône Alpes 12,6%
Productions végétales : Drôme 463,3 M€ / Rhône Alpes 25,7%
Total : Drôme 626,5 M€ / Rhône Alpes 20,3%
Agriculture biologique :
Exploitations : Drôme 532 / Rhône Alpes 40%
Surface (ha) : Drôme 22 780 / Rhône Alpes 47%
Préparateurs : Drôme 144 / Rhône Alpes 23%
Établissements et salariés privés du secteur agro-alimentaire :
Industrie des viandes : nombre d’établissements 52 / Effectif salarié moyen 815
Industrie du lait : nombre d’établissements 6 / Effectif salarié moyen 68
Industrie des fruits et légumes : nombre d’établissements 12 / Effectif salarié moyen 735
Industrie des boissons : nombre d’établissements 6 / Effectif salarié moyen 302
Fabrication d'aliments pour animaux : nombre d’établissements 9 / Effectif salarié moyen 60
Industrie alimentaires diverses : nombre d’établissements 402 / Effectif salarié moyen 4087
Total : nombre d’établissements 487 / Effectif salarié 6067